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안녕하세요! 간만에 반가운 소식 전합니다.~ 오테라마카롱이 서울시로부터 자연빛깔 저 당도 마카롱으로서 '아이디어 상품'으로 우수성을 인정받았습니다!! 오테라마카롱은 아시다시피 세계에서 당도가 가장 낮은 마카롱입니다. (이렇게 말할 수 있는 이유는 유명한 마카롱을 모두 먹어보았음은 물론이거니와, 기존 마카롱을 만들어내는 방식에서 다른 과정을 쉐프가 고안하여 성공하였기 때문입니다.) 색소를 쓰지않음은 물론이고 디저트,간식용 과자임에도 불구하고 웰빙 건강식 상품입니다. 이런 장점들을 인정받게 되어 서울시 우수상품이 되니 더욱 반갑고 기쁩니다. 늘 그래왔듯 열심히 좋은 제품을 만드는데 저희 역량을 다하겠습니다.(__) 하이서울어워드 선정기념 동영상이 나왔습니다. 좋아요 한번 눌러주세요~~^^(__) |
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