안녕하세요 sugarney님.^^

저희오테라 마카롱분말은 아몬드, 분당, 천연재료분말만 함유되어있습니다.

믹스라고 표기되어있지만 일반적으로사용하시는 재료들과 같습니다.

오븐은 각 오븐별로 크기,종류,열전도율이 달라 전문가이더라도

처음에 시간이나 온도의 조절을 하여야합니다.

한부분만 색이 진하게 나올경우 오븐내에서도 부분별로 온도가 달라 그런것일수 있으니

굽는도중 자리를 바꾸어 주는것도 좋을것 같습니다.

흰자분말은 분당믹스에만 포함된것으로

오테라 마카롱도 달걀흰자를 거품내어 생산하고있습니다.

오테라 마카롱만들기 팁이 함께 적혀있는 마카롱분말안내문은 분말제품과 함께 동봉되어

보내어집니다만 다른곳의 믹서제품과같이 물만섞어 그대로 나오는제품이아니라

마카롱의 흰자의 거품이 제대로 만들어지지않으면 실패하기쉽습니다.ㅜㅠ

성공하시고 좋은하루되세요~~